Per prima cosa pulite i carciofi, eliminate la barbetta, tagliateli a quarti e metteteli in acqua e limone per non farli annerire. In un tegame versate un filo d’olio ed unite le patate pelate e tagliate a dadini, mescolate con un cucchiaio di legno e poi aggiungete i pisellini, fate insaporire, aggiustate di sale e per ultimo unite i carciofi …continua a leggere la ricetta del food-blogger
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